L’OP PIANAGRI dispone delle certificazioni sia nazionali che internazionali: ISO 9001, GLOBAL G.A.P., HACCP, ICEA e adopera scrupolosamente il sistema di Tracciabilità e Rintracciabilità dei Prodotti.
L’O.P. ha adottato il disciplinare di produzione redatto dalla Regione Calabria ed effettua i seguenti cicli di lavorazione:
1. ciclo produttivo del prodotto fresco;
2. succhi concentrati;
3. lavorazione delle bucce.